近日，寻甸县铸牢中华民族共同体意识系列活动暨2024年牛干巴文化节活动在寻甸产业园区羊街镇食品产业园寻甸伊泰食品有限公司厂区举行。本次活动不仅为各族同胞带来味觉和视觉的双重盛宴，还为来自全省各地的各族优秀企业家创造了良好的合作平台，更搭建了各民族交往交流交融的桥梁。
本次活动邀请了著名演员、导演夏佳伟先生出席，还邀请了寻甸各领域非遗传承人进行小罐炕茶、彝绣、民族服饰等展示，还邀请了“云南小花”等知名网红、主播对寻甸民俗及特色农产品开展线上直播宣传推广，本次活动吸引了各族群众广泛参与。
深度体验寻甸牛干巴文化。寻甸牛干巴以肉壮、形佳、色鲜、味美而享誉四方，在千百年的传承与发展中，凝聚着寻甸各民族群众的智慧，是各民族群众广泛交融的历史见证。参与群众通过参观寻甸牛文化展示中心、观看非遗传承人牛干巴制作技艺现场展示、参与油淋干巴、小锤干巴等牛干巴制作体验等多种方式，深度体验寻甸牛干巴文化，寻甸牛干巴品牌知名度进一步提升。
沉浸式体验寻甸传统民族美食。本次活动除寻甸牛干巴外，还有各式各样寻甸传统美食供各族群众体验品尝。寻甸各族群众以本地丰富食材，加以当地传统烹饪方式，烹制颇具寻甸特色的美味佳肴。“小罐炕茶”香味独特，先苦后甘，蕴含着各族群众对生活的别样领悟；“油香”油而不腻，暄软可口，香豆粉独有的清香味吸引人们驻足；“羊街凉粉”豆香清晰、辣香扑鼻，引人大快朵颐，吃得满头冒汗直呼过瘾.....咖啡、蜂蜜、野生菌、果干等，无不彰显寻甸各民族传统美食魅力。
大力弘扬寻甸民俗文化。本次活动还让各族群众深度参与到寻甸民俗文化体验中来，民族时装秀中，各族同胞身着华丽的民族服饰，自信大方展示分享，热情与群众互动；民族服饰展中，不仅展出彝族、苗族等传统服饰，还展出各民族与时俱进，精心改良的独具民族特色的背包、扇面、玩偶等特色产品；非遗传承老师静心刺绣，潜心蜡染，吸引大批群众驻足观看；“宰牛饭”美食体验、“篝火晚会”，各族群众手拉着手，心贴着心，共话家常，共乐共享，实现了心理和文化深度互嵌，以高度的文化认同推动中华民族共同体意识建设。
本次活动不仅充分展示了寻甸民族文化特色，凸显了寻甸地方经济社会发展成果，更以“寻甸牛干巴”等传统美食和非遗传承为媒介，传递了寻甸独特的人文风情和各民族“美美与共”的文化内涵，传承了中华优秀传统文化，加强了各民族交往交流交融。（寻甸县委统战部 供稿）
