为提高滇中新区食品生产企业法治意识，进一步规范企业依法经营能力和水平，不断提升企业食品质量安全，近日，昆明市市场监督管理局空港经济区分局（以下简称：空港市场监管分局）联合官渡区人民检察院组织召开“以案释法”警示教育会议，新区直管区食品生产企业负责人共160余人参加会议。
食品安全事关国之大计，民之关切，关乎人民群众的生命健康，关乎企业的生存发展。会议要求，辖区全体食品生产企业要牢固树立安全第一的责任意识，切实承担起食品生产安全的主体责任，把食品安全贯穿于生产经营的全过程，确保从原料采购、生产加工到产品出厂的每一环节都符合安全标准；要加强食品安全管理体系建设，建立健全食品安全管理制度，建立实施“日管控、周排查、月调度”风险管理机制，及时发现和消除安全隐患；要加大食品安全投入力度，在保证产品质量的前提下，适当增加食品安全设施设备的投入，提高食品安全保障能力。
会上，空港市场监管分局负责同志作动员讲话，全体食品生产企业与空港市场监管分局分别签订了食品安全责任书。同时，官渡区人民检察院检察官为全体食品生产企业作了“以案释法”专题讲座，解读了《企业食品安全合规管理指引》。此次会议，进一步压实了食品生产企业的食品安全主体责任，增强了企业的法制观念、安全意识，为企业进一步规范生产经营行为提供了指导，从生产源头进一步筑牢食品安全防线。（滇中新区党工委 供稿）
