近日，由昆明市五华区公共就业和人才服务中心主办，磨憨镇人民政府协办的职业技能培训班开班。自五华区帮带共建磨憨镇尚勇村以来，区人社局党委高度重视，专题研究帮带共建措施，要求区就业中心尽快推进落实。在前期大量的走访摸底当地市场需求和村民就业意向的基础上，五华区就业中心最终确定了开办云南特色小吃制作培训班，为期五天的培训班共吸引了尚勇村委会各村小组31名村民参加。
为了让尚勇村民掌握一门技能、提高综合素质和能力，区就业中心与培训机构以当地民族特色为着力点，科学设置培训项目，以傣味冷热菜、鸡丝凉米线、民族特色木瓜水等具有云南特色的小吃制作技艺为主，让村民们在家门口学习技能，取得一技之长，增加就业创业的渠道，以技能带动创业，为下一步尚勇村大力发展旅游业打下基础。
在开班仪式上，五华区驻尚勇村第一书记王宏建作动员：希望大家要把握机会认真学习，学以致用；参训学员要结合自身培训的感受回去以后向身边的村民宣传五华尚勇的培训政策，动员大家踊跃参加以后的各类培训，在下一步征地后能有多种就业技能傍身；希望区就业中心能多送政策到尚勇村，为尚勇村的全面发展提供更多的机会和平台。区就业中心培训工作负责人表示：看到大家精神饱满、学习热情高涨的现场气氛感到很高兴，以后将会为大家提供更多培训机会和就业机会；希望大家认真学习，关注“五华人社”公众号的就业岗位信息和创业帮扶政策，根据就业意愿积极报名，公共就业和人才服务中心将根据大家的就业意愿推荐就业岗位，为符合条件的人员提供创业帮扶。
云南特色小吃制作培训课中，老师们采取理论讲解和实践操作相结合的授课方式，就食材挑选、调料搭配，以及切、炒、蒸、煮等技术进行详细讲解，并向学员们传授特色小吃、传统面点的烹饪方法以及成本核算、食材计划等餐饮方面的知识。
下一步，五华区就业中心根据尚勇村民报名情况，预计将在7月底开办一期创业直播培训班，让当地的农产品、特色旅游服务等通过网络走出去，多渠道扩宽销路，提高村民收入。（来源：五华区帮带共建磨憨镇尚勇村现代化边境幸福村建设领导小组办公室）
