西山区持续加强监管工作保障清真食品安全

2022-02-28 16:08 来源:西山区委统战部

按照市民宗委按照《关于开展2022年“两节”期间清真食品专项检查的通知》要求,西山区民族宗教事务局认真落实工作责任,于2021年12月15日起开展为期两个月清真食品安全检查,全区清真食品安全监管工作得到进一步加强。

区民族宗教局高度重视此次检查工作,成立了专项检查工作领导小组,统筹人员安排,明确工作任务,细化工作责任。检查工作以加盟店、超市、年货街、农贸市场、清真牛羊肉屠宰场、学校清真食堂等为重点检查对象。重点检查是否具备经营主体资格,证照是否齐全,是否办理了《昆明市清真食品准营证》,是否进行年检,肉食品来源是否清真,清真标志使用是否规范,关键岗位是否配备具有清真饮食习惯的少数民族员工;是否有专用生产场所、专用器具,以牛羊肉为重点的食品原材料来源是否符合清真食品的有关要求;预包装清真食品的包装、店铺清真标志等是否符合要求。此次检查工作共计检查清真食品生产经营单位200余户,填写《昆明市清真食品生产经营场所检查登记表》186份,出动检查人员30余次,发现问题2起,已整改完毕。

下一步工作中,我局将持续加强清真食品监督检查,大力宣传《食品安全法》《云南省城市民族工作条例》《昆明市清真食品管理条例》等法律法规,持续引导从事清真食品行业的企业、个体工商户在生产、经营、储运、销售过程中,依法经营、规范行为、文明经商,不断规范清真食品行业生产、经营、销售行为和市场秩序,切实推动我区清真食品监督管理的各项工作健康有序开展。